روغن ارده کنجد

.

تفاوت روغن کنجد با روغن ارده کنجد در نحوه ی تولیدش هست✋🏻

روغن کنجد= مستقیم توسط کنجد خام

روغن ارده کنجد= ابتدا کنجد تبدیل به ارده میشه و بعد روغنش گفته میشه✅

.

1️⃣تفاوت اول:👇

روغن کنجد بوی نسبتا تندی و غیر قابل تحملی داره و کامل داخل غذا خودش رو نشون میشه

ولی

ولی روغن ارده کنجد یه عطر ملایم ارده کنجد داره که پس از گرم شدن روغن داخل ماهیتابه کامل از بین میره✋🏻

.

2️⃣تفاوت دوم👇:

روغن کنجد نقطه دود بسیار پایینی که به هیچ عنوان نمیتونن باهاش غذا سرخ کنین و سریع آتیش میگیره

اگه هم روغن صنعتی گرفتین به خاطر وجود گاز هگزان نقطه دودش رو بالا میبرن

ولی

روغن ارده کنجد: نقطه دود بسیار بالایی داره و میتونین تا 235 درجه سانتی گراد به راحتی باهاش غذا سرخ کنین بدون اینکه حتی پس از اتمام سرخ کردنی روغن مشکلی واسش پیش اومده باشه…

.

3️⃣تفاوت سوم👇:

روغن کنجد پاشش داره

ولی

روغن ارده کنجد اگه به روش صحیح و اصولی تولید بشه پاشش کمه